瀬戸内産いりこ パンタレ
¥464円
最終更新日>2022/06/27 文責>鈴木誠史 写真>若菜紘之
丸ごと食べて美味しい
瀬戸内産いりこ
ほっとする日本の味
四国や瀬戸内のきれいな海で採れたカタクチイワシを、煮て天日及び機械乾燥しただけのものです。酸化防止剤は使用しておりません。このいりこでお味噌汁のだしをとると、最高に美味しいです。
そのままでポリポリ止まらない
頭ごと食べられるサイズ感で、一つ食べると、、うう、、おいしい！ポリポリポリと止まらなくなるおやつにも最適ないりこです。もちろん、出汁もしっかり取れます。30分ほど水に浸すか、沸騰した湯に弱火で10分ほど煮ると出汁が取れます。前の晩にいりこと昆布を水に浸しておいても出汁を取れます。ぜひお試しを。
無添加いりこ 瀬戸内産 原材料：カタクチイワシ、食塩 内容量：100g 製造者：パンタレ（福岡県糸島市） 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 ※賞味期限まで１ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。
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うちの味噌汁は大体が煮干出汁です。昆布や鰹節で取ることもありますが、基本いりこ。だって簡単なんだもん。うちの出汁の取り方は水にいりこを入れてそのまま火にかけます。それで沸騰し5分ほど弱火でクツクツ。出汁ができたら煮干は一緒に食べちゃうのでそのまんま。出汁ができたら、小指の先ほどまでに賽の目に切った豆腐を（小さく切るのが好み）、あとはネギも細かく切って、さっと煮て、煮えばなに味噌を少量溶いておいしいお味噌汁が完成。味噌はじぇええええったい煮立てちゃダメよ。
瀬戸内産いりこ パンタレ
¥464円
