最終更新日>2020/7/30 文責>ムラヤマ 写真>ワカナン

戸津 圭一郎（トツ ケイイチロウ）

（プロフィール）1969 東京生まれ。佐賀県立有田窯業大学にて陶芸の基礎を学んだ後、有田の窯元に約4年間勤務。現在、長野県長門町で築窯、独立。

窯元で長く勤務した経験からか、ロクロでひいた器がとても美しく均一な仕上がりです。粉引の器を中心に三島出のものや、細かいしのぎを入れた器など、戸津さんの人柄を表すようなやさしく穏やかな作品達が並びます。戸津圭一郎さんのブログでの紹介記事はこちら。

わざわざではお茶碗からお皿やカップなどの器を中心に、花器や土鍋まで生活を美しく演出する日用品全般を取り扱っています。手のぬくもりを感じられる手触りを是非生活に取り入れて頂けたら嬉しいです。

シマシマの深どんぶり。

戸津圭一郎さんの縞深どんぶりです。深さが十分にあるので、様々なお料理で活躍の予感。うどん、ラーメン、丼もの、こんなどんぶりに盛られていたら、とっても素敵です。大きくても軽くて使い勝手のよいどんぶり、重宝すること間違いなしです。

持ちやすい程よいサイズ感。それでいてしっかりとした深さがあるのが嬉しい。

重ねての収納も可能です。

使いはじめのご注意

お使いになる前に、必ず「目止め」を行なってください。目止めとは、器にある小さな穴を埋める作業になります。米の研ぎ汁を入れた鍋に器を入れ、10分ほど煮沸したあとに十分に自然乾燥させてください。

• 米のとぎ汁を入れた鍋に器を入れ、10分ほど煮沸。
• 米のとぎ汁は、残りご飯や粥、小麦粉や片栗粉に水を加えたものでも代わりになります。
• 表面のぬめりを拭い、自然乾燥させます。
• 乾燥後、さらに水洗いして、十分に乾燥させてください。

縞深丼　戸津圭一郎
材質：陶器
サイズ：直径 約14.5cm／高さ 約9cm
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