漆器 椀(大) 小谷口剛

¥16,200円(税1,200円)

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小谷口 剛

小谷口 剛 漆器

丈夫で長く使える漆器づくり

石川県加賀市在住、漆器専門家。山中漆器伝統の優れた技法を大切にしながらも、より良い製造方法と素材を組み合わせ、国産の木材と国産の漆使用を貫き、化学物質を一切使わず、普段使いができつつも耐久性のある良質な漆器づくりに取り組んでいる。

良い漆器とは

漆器椀(大) 小谷口 剛

価格の高低だけでは、「ほんもの」かは分からない

良い漆器とは、使いやすく、精度が高く、耐久性があるもの。突き詰めるとこの3点。「どんなにデザイン性に優れていても、使いづらく、粗悪なものは表面の劣化が早い」と小谷口さんは言います。小谷口さんの器は、全ての下地の工程が終わるまで45日以上かかります。一日研ぎだけで終わる日も多々あるそうです。こういった地道な作業が、素晴らしい器を作るのだと改めて感動しました。

下地の材料(地の粉・砥の粉)も能登や京都などの国産を使用し、長く使えるものづくりに一切妥協はありません。目の前にあるものは、本当に「ほんもの」であるかどうかはわからない。と言うか「ほんもの」の定義がなんなのかもはっきりしていない。値段が高ければほんものなのか、作家が作っていればほんものなのか、それは中身をひっぺがして全部見てみないとわからない。だからこそ、この椀の中に、「ほんもの」が隠れていることを伝えたくなりました。

100年後も食卓で使える
国産素材のみを使用したお椀

漆器椀(小) 小谷口 剛

左が約5年使用、右が新品です。

国産の水目桜を使用し、接着剤などの化学物質も一切使われていません。強度を出すための布張りも、もち米と漆をまぜたもので木地にくっつける。昔ながらの伝統工芸の技が、十分に発揮されています。この漆器は持ち上げたときに安心感があり、重心が低く、口当たりがよいのが特徴です。また、運ぶ時にもこぼれにくい。さらに下地がしっかりしているので、変形したりせずに長く使えます。プレーンなデザインで、良質な素材のみを使ったこの漆器は、100年後の食卓でも使えることを目指しています。

小谷口さんの漆器の製造工程

1.木を挽く

漆器 椀 小谷口剛

伐採→製材→乾燥→粗挽き→乾燥→ろくろ挽き

小谷口さんがつくる漆器は全て国産の木を使用。初めの乾燥だけで、約2年。粗挽き後の乾燥は「燻煙乾燥」「真空乾燥」「自然乾燥」の3種類。その後、ろくろ挽きでは木地を通常よりも多い、5点で支持しています。そのため、仕上げにサンドペーパーをほとんど使用しなくとも、歪みのない美しい正円が出来上がります。

2.下地を施す

漆器 椀 小谷口剛

木地固め→こくそ等→布張り→一辺地→二辺地→三辺地

木地に漆を染み込ませ、変形などを防ぎます。下地工程は100%国産漆を使用し、能登産の地の粉と京都山科産の砥粉を使用しています。ヘラで下地をお椀のカーブに合わせて少しずつ付けていき、固めます。少し塗って、固まったらまたその隣を塗るの繰り返し、しっかり時間をかけて丁寧に施していきます。ひととおりの下地が固まったら、研ぎ、これを3回繰り返し、汁椀で最短30日ほどかかります。

3.塗り

漆器 椀 小谷口剛

下塗り→研ぎ→中塗り→研ぎ→上塗り

霧吹きで水気を与えて短時間で固めたりせず、低湿度でじっくりと固め、美しく耐久性の高いものを作ります。塗りが終わり、固めている間は回転させ、液垂れを防ぎます。固まったら研ぎ、塗りを繰り返していきます。

ぜひ毎日使ってください

漆器椀(大) 小谷口剛

カラーは2色。左から朱、黒です。

漆器椀(小) 小谷口剛

お味噌汁に、おうどんを入れたり、毎日使ってもらいたい器です。

漆器 椀(大) 小谷口剛

左が小、右が大の2サイズあります。

小は一般的なお椀のサイズになります。サイズ違いで(大)もあります。男女で使い分けたり、小はお子様に、大はご両親にとご家族で使ってもいいですね!

気になるお手入れは?

中性洗剤で洗い、拭いてから保管してください。食洗機は使用できません。重ねて収納すると、お椀の内側に擦り傷がつきますが、わたしにとっては許容範囲なのでそのまま重ねて収納していますが、綺麗にいつまでもしたい方は、布などを内側に敷いて重ねると傷がつかず良いと思います。わたしはズボラなので、洗った後に洗いカゴに一晩置きっ放しなんてこともよくやる悪いユーザーですが、翌日に水痕が残るくらいで拭けば取れるので気にしていません。でもいつまでも綺麗にしておきたい方にはおすすめできません。だけど、それくらいの気持ちで、気楽に毎日使うと器も喜んでくれると信じています。

また、漆のお椀を、晴れの日の器にすることはありません。しっかり作られた椀は丈夫で長持ちしますので毎日使ってあげてくださいね。漆製品は直射日光が強く当たると変色しますので、保管の際は直射日光の当たらない場所にしまってください。

 漆器 椀(大) 小谷口剛
素材:国産水目桜、国産漆
サイズ:直径約12.5cm×高さ約7.6cm×深さ約6.6cm

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