調味料

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最終更新日>2023/10/17
文責>いしはら 写真>若菜紘之


調味料ランキング

わざわざには素材の味を引き立てて、料理をさらにおいしくしてくれる定番の調味料が揃っています。長年取り扱いを続けてきたものも多いですし、家庭の味としてすっかり馴染み手放せなくなったのでとリピート購入されている方も大勢いらっしゃいます。

どの調味料もぜひ一度試していただきたいのですが、迷ったら上位にランクインしたものを選んでみてください。人気を集めている理由を実感していただけるはずです。

第1位
イマイ醤油 きなり

調味料

1893(明治26)年創業、長野県立科町にある老舗の醸造元「酢屋茂(すやも)」が作るお醤油です。

原材料は「大豆・小麦・塩」だけ。時間をかけて発酵・熟成することで、醤油本来の香りや風味が醸し出されています。

第2位
信州立科味噌

調味料

第1位のお醤油と同じく酢屋茂が作っています。「国産大豆・米・食塩」だけを材料に、日本古来の伝統製法で仕込んでいるお味噌です。

山吹色がきれいな中甘口味噌で、バランスのとれたすっきりまろやかな味わいです。お味噌汁はもちろん、和え物や味噌煮などにも。

第3位
またいちの塩(炊塩)

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福岡県糸島市で伝統製法による塩づくりをしている新三郎商店の塩です。海水を汲み上げてから平釜で炊いて結晶化させ塩になるまで、すべて手作業で作っています。

結晶が柔らかく溶けやすいので色々な料理にお使いいただけます。白身魚のお刺身にまたいちの塩とオイルを合わせると絶品ですのでお試しあれ。

第4位
種子島産粗精糖

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鹿児島県種子島のさとうきびから生産されています。白砂糖に比べミネラルなどの天然成分が豊富に含まれていて、素朴でやわらかな特有の風味があります。わざわざのパンとお菓子にもこの粗精糖を使っています!

第5位
トリイソース

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トリイソースは静岡県浜松で1924年に創業した老舗のソース専門会社です。創業当時から使い続けている木樽で熟成させたソースは、ソースが野菜から作られていることを実感させてくれるような深みのある味わいです。


ちなみに、第6位〜第10位はこのような結果となりました。

第6位 手造り焼肉のたれ

第7位 こだわりのマヨネーズ

第8位 つゆの素

第9位 洗双糖

第10位 ゲランドの塩

いつものお料理をより一層おいしく仕上げるお手伝いができたら何よりです。お気に入りの味との出会いがありますように。

※ランキング集計期間:2023年4月〜9月、オンラインストア販売数

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ぬか床一年生 コメット

¥1,404円

ぬか床一年生 コメット

長野県産ケチャップ 240g(瓶) ナガノトマト

¥720円

長野県産ケチャップ 240g(瓶) ナガノトマト

純米富士酢 飯尾醸造<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥648円

純米富士酢 飯尾醸造

麻婆の素  ヒカリ 

¥453円

麻婆の素  ヒカリ 

国産手造りアンチョビ 45g ISフーズ <img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥486円

国産手造りアンチョビ 45g ISフーズ

有機ピザソース ヒカリ

¥475円

有機ピザソース ヒカリ

【12本入ケース】 イマイ醤油 きなり 小(360ml) 酢屋茂

¥4,432円

¥4,665円

【12本入ケース】 イマイ醤油 きなり 小(360ml) 酢屋茂

【12本入ケース】 イマイ醤油 きなり 大(1000ml) 酢屋茂

¥8,618円

¥9,072円

【12本入ケース】 イマイ醤油 きなり 大(1000ml) 酢屋茂

【10個入ケース】 信州立科味噌 酢屋茂

¥7,387円

¥7,776円

【10個入ケース】 信州立科味噌 酢屋茂

【24缶入ケース】 イタリア産 ミニトマト缶詰 アンドルフォ

¥9,480円

¥9,979円

【24缶入ケース】 イタリア産 ミニトマト缶詰 アンドルフォ

有機じんわ〜りしょうが 150ml ヒカリ

¥486円

有機じんわ〜りしょうが 150ml ヒカリ

洗双糖 ゆうき市場<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥361円

洗双糖 ゆうき市場

富士玄米黒酢 飯尾醸造<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥2,052円

富士玄米黒酢 飯尾醸造

門前みそ こがね(粒) すや亀<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥527円

門前みそ こがね(粒) すや亀

青ゆずこしょう レモンこしょう 無茶々園<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥540円

青ゆずこしょう レモンこしょう 無茶々園

またいちの塩 炊塩 新三郎商店<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥540円

またいちの塩 炊塩 新三郎商店

またいちの塩 焼塩 新三郎商店

¥756円

またいちの塩 焼塩 新三郎商店

またいちの天然ミネラル にがり 新三郎商店

¥432円

またいちの天然ミネラル にがり 新三郎商店

おいしい唐辛子 あたらしい日常料理ふじわら<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥918円

おいしい唐辛子 あたらしい日常料理ふじわら

パクチーレモンオイル あたらしい日常料理ふじわら

¥972円

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にんにくえび塩 あたらしい日常料理ふじわら

¥972円

にんにくえび塩 あたらしい日常料理ふじわら

しょうゆ麹 橘倉酒造

¥770円

しょうゆ麹 橘倉酒造

老舗みそ屋のカレー味噌 瓶 すや亀

¥594円

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無農薬合鴨米 米酢 江崎酢醸造元

¥540円

無農薬合鴨米 米酢 江崎酢醸造元

すし酢 江戸前の味 キサイチ

¥395円

すし酢 江戸前の味 キサイチ

イマイ醤油 きなり 酢屋茂<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥388円

イマイ醤油 きなり 酢屋茂

信州立科味噌 酢屋茂<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥777円

信州立科味噌 酢屋茂

ゲランドの塩

¥1,350円

ゲランドの塩

こだわりのマヨネーズ  キサイチ

¥799円

こだわりのマヨネーズ  キサイチ

トリイソース 鳥居食品<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥530円

トリイソース 鳥居食品