最終更新日>2021/03/06 文責>ムラヤマ 写真>若菜紘之

良い食品づくりの会。

「良い食品づくりの会」は健康と美味しさを求めて消費者に安全で美味しい食品を提供する目的のために結成された会です。『良い食品の４条件・良い食品を作るための４原則』を基本理念に、商品研修や学識経験者を招いての勉強会、工場見学などを定期的に行っています。

すや亀は、良い食品づくりの会に生産者会員として加盟しています。

門前味噌「すや亀」

長野県の善光寺門前で明治35年に味噌作りを始めたすや亀。無添加で本来の旨味を引き出す味噌は地域の人々にも愛され全国にファンも多いです。また味噌を始めとする甘酒や漬物を「発酵食品」として次の世代にも伝えたいという思いから様々な商品を開発。現代的な生活にフィットした便利で手軽な商品で皆様の食卓を彩ります。味噌屋が作る食品はひと味違います。

すや亀
人やまちとの関わりを大切にし、みそづくりに誠実に取り組みながら味噌を食す人の幸せを願った110余年。これからも美味しくて、健康で、安全な食を提供してまいります。また長野市の善光寺店には「みそソフトクリーム」を販売。言わずとしれた名物となっております。

老舗みそ屋の
カレー味噌 瓶

カレーと味噌の相性は抜群です。

カレーに隠し味として味噌を使う人もいると思いますが、味噌屋が作るカレーはひと味違います。ちょっと甘めな味噌にスパイシーなカレーの旨味とコクの味わい。ご飯にのせて簡単カレーライス。炒めてドライカレーに。パンに合わせてカレーパン。野菜につけても美味しいです。おにぎりの具にも使えます。皆様のオリジナルな食べ方を探してください！

カンパーニュで食べてみました！

パンを焼きカレー味噌を塗って更に焼きます。

どうですかこの感じ。ちょっとシックなカレーパンが出来ました！

パンの表面はカリッと、カレー味噌の芳ばしい香りがたまりません。

つゆの素と併せてカレーうどんのタレにもなる優れものです！

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老舗みそ屋のカレー味噌 瓶
原材料：みそ（米味噌・豆味噌）/大豆たんぱく/砂糖/リンゴピューレ/玉葱/カレー粉/米酢/食用植物油脂/にんにく/生姜※大豆は遺伝子組み換えでないもの

内容量：140g

販売者：有限会社酢屋亀本店

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