無添加ハム・ベーコン ソーセージハム男

¥518円 〜

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最終更新日>2020/4/28文責>ゴトウ 写真>ワカナン

一度聞いたら忘れられない
「ソーセージハム男」

ソーセージハム男

信州豚の旨みを封じ込めた減塩・無添加のソーセージやハム

わざわざのある東御市(とうみし)で自家製の無添加ソーセージやハムを味わえるビストロ、その名も「ソーセージハム男」。ここでは信州豚のおいしさを生かし、保存料などの添加物を一切使わない自家製ソーセージはじめとしたシャルキュトリー(加工肉食品)です。

豚と鶏は全て長野産、内臓は国産を使用しています。信州は食材の宝庫ゆえ、余計なものは加えず肉のうま味を引き出すハーブやスパイスを使い、塩味控えめで、出汁を活かして作っています。一口ごとに信州豚の旨みを堪能できる深い味わいです。わざわざのパンと一緒に楽しんで欲しいな!

ブログでの紹介記事はこちら

これぞ探していた
無添加のハム&ベーコン。

ハム5種 ソーセージハム男

解凍したら即食べられる。

無添加ソーセージでおなじみのソーセージハム男から、ハム・ベーコンとリエット・パテ・レバーペーストが登場です。

>>無添加リエット・パテ・レバーペーストはこちら

>>無添加ソーセージはこちら

ソーセージと同様に自社の工場で完全手作りの安心・安全・無添加。ビールやワインはもちろん、日本酒にも合う合う!お酒がついつい進みます。わざわざのパンと一緒に、おうちビストロできちゃいます!

ハムとベーコンは80℃で30分以上火入れをしたあと、桜のチップとコーヒー豆の粉をブレンドしたもので燻製しています。

信州白鶏のチキンハム。

チキンハム ソーセージハム男

ちょっとしたおもてなしのメニューにも。

長野県の信州白鶏(しんしゅうはっけい)を使ったチキンハム。信州白鶏は信州の雄大な大地と清らかな水で育った鶏で、肉がやや白くジューシーなのが特徴です。

チキンハム2種 ソーセージハム男

鶏ハムの種類は2つ。左側:胸肉、右側:モモ肉。

[胸肉のハム] しっとりなめらか。低カロリーなのでくせがないので食べやすい。サラダやサンドイッチに!

[モモ肉のハム] 皮付きのままハムにすることで肉々しさがUP!皮目をパリッと焼いて食べるのがオススメです。

熟成された味
豚ハム&ベーコン。

ソーセージハム男 調理法

ロースのポークハム。焼いて食べると一味違った味わいに。

ハム3種 ソーセージハム男

左からポークハム(肩ロース)、ポークハム(ロース)、ベーコン。

[肩ロースのポークハム] 赤身の中に程よい脂身があり、ロースよりもより肉っぽさを感じます。

[ロースのポークハム] ロースといえばハムの王様です。脂の甘みとお肉の旨みのバランスが良い。

[ベーコン] バラ肉を使い一度ボイルしてから燻製しています。スモーキーな香りを感じることができるベーコン。

ベーコン ソーセージハム男

ベーコンをカットしオリーブオイルとニンニクでじっくり焼きます。

ベーコン 調理 ソーセージハム男

クリーミーなカルボナーラの出来上がり!

チキンハムでサンドイッチ!

ハム3種 ソーセージハム男 サンドイッチ

いつものサンドイッチが特別になる。

美味しいハムがあったなら、そのまま食べてもいいけれど、せっかくならハムが主役のサンドイッチを作っちゃおう。

ハム3種 ソーセージハム男 サンドイッチ

角食の片面にバターを、もう片面には粒マスタードを塗ります。

ハム3種 ソーセージハム男 サンドイッチ

チキンハムを食べやすい厚さにカットします。

ソーセージハム男 調理法

バターを塗った面にスライスしたキュウリをならべてミルで塩をガリガリ。

ソーセージハム男 調理法

さらにトマトをのせ、上にチキンハムを並べて

ソーセージハム男 調理法

マスタードを塗ったパンでサンドして、上からザクっと切ります!

チキンハム 調理 ソーセージハム男

出来上がり〜。今すぐかぶりつきたい!

わざわざのパンや他の食品との同梱が可能です!

わざわざのパン

わざわざのパンと一緒に楽しんで。

ボスケソチーズ

Bosquesoボスケソのチーズはハムとの相性もぴったり。

例えば、わざわざのパンBosquesoボスケソのチーズとご一緒のご購入もオススメです。ご自宅でワインと楽しむも良し、ホームパーティーやピクニックなどにも、楽しくおいしい時間を演出してくれます。

無添加ハム・ベーコン ソーセージハム男
製品名:チキンハム(胸肉)
原材料名:鶏肉/食塩(天然塩)/砂糖
内容量:100g

製品名:チキンハム(モモ肉)
原材料名:鶏肉/食塩(天然塩)/砂糖
内容量:100g

製品名:ポークハム(肩ロース肉)
原材料名:豚肩ロース肉/食塩(天然塩)/砂糖
内容量:100g

製品名:ポークハム(ロース肉)
原材料名:豚ロース肉/食塩(天然塩)/砂糖
内容量:100g

製品名:ベーコン(ボイル)
原材料名:豚バラ肉/食塩(天然塩)/砂糖
内容量:100g

*すべて加熱後包装
*スライスの枚数は製造時の塊の大きさによるためその時々で変わります。

賞味期限:
 未開封で冷凍保存した状態で販売日より2か月
 冷蔵便の場合は、出荷日より1週間

保存方法:要冷凍(-18℃以下)
     要冷蔵(10℃以下)
解凍後は冷蔵庫で保存し1週間以内にお召し上がりください。
製造者:自家製ソーセージハム男

発送についての注意事項

こちらの商品は冷蔵・冷凍便での発送となります。冷凍便を選択した場合は冷凍不可の商品(書籍・木製品・瓶もの)との同梱はできません。他の商品と同梱をご希望の場合、同じ配送方法であれば同梱可能です。詳しくはこちらから、同梱についてのQ&Aをご参照ください。

また、パンのご予約便と同梱の場合は、パンのご注文から2週間以内に冷蔵または冷凍便での発送となります。日にち指定を承ることができませんので、何卒ご了承くださいませ。

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こちらの商品は、実店舗含む各店舗にて在庫を共有しております。そのため、ご注文のタイミングによっては他店舗との売り違いで在庫がご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。(その際は別途メールにてご連絡いたします。)

無添加ハム・ベーコン ソーセージハム男

¥518円 〜

(残り 30 )
購入数