とろとろわかめ 三高水産

¥432円

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最終更新日>2021/09/01 文責>ほそがや 写真>若菜紘之

秋田県男鹿の海の恵みを全国へ
三高水産

 三高水産 ぎばさ

左:「ぎばさ」 右:「とろとろわかめ」

秋田県の北西部、日本海に突き出た男鹿半島にある三高水産。もともと漁師をされていた代表取締役の夏井勝博さんが、男鹿の豊富な海の幸をもっと多くの人に知ってほしい、と水産加工業へと踏み出し始まりました。男鹿の素材や調味料にこだわり、添加物を使わずに安全で安心な商品開発を行っている会社です。普段はなかなか出会うことのできない男鹿の名産品や伝統の味を食卓へ届けています。

食感がくせになる
とろとろわかめ

 三高水産 とろとろわかめ

解凍してそのまま食べられます。水で戻す必要なし!

シャキシャキ・こりこりな食感をイメージするわかめとは少し違った、三高水産のとろとろわかめ。名前の通り、とろとろで柔らかな食感が特徴です。新鮮なわかめを、塩で徹底的にもんで、湯がいて、流水で晒して、寝かせて、刻む。手間と時間をかけて作られるわかめを、いつでも手軽に食べられるように加工して冷凍された商品です。小ぶりで実が柔らかく粘りのある、秋田県男鹿産のわかめを使用しています。

 三高水産 とろとろわかめ

無添加・無着色です。

このわかめは水で戻す必要がありません。解凍してすぐ、水洗いせずにそのままお召し上がりいただけます。刻んであるのでカットする必要もなく、手間がかからないのもうれしいポイント。

新鮮なわかめの味わいと香り、食物繊維のアルギン酸を豊富に含んだ豊かなねばりと、とろとろの喉ごしが味わえる、そのまま食べてもおいしいわかめ。お好みでお酢やしょうが醤油、ポン酢などをかけてお召し上がりください。豆腐と一緒にお味噌汁にするのもおすすめです。

とろとろわかめをうどんのせて

 三高水産 とろとろわかめ

つるつる食べられる!(参考商品:ひのき漆箸

とろとろした食感のわかめは、麺類や汁物にもぴったり。うどんにのせれば、とろとろつるつると食べられます。味わいも喉ごしもたまらないメニューが完成しました。

 三高水産 とろとろわかめ

うどんは柄木田製粉の地粉のうどんを。もちもち、つるつる、シコシコの3拍子が揃ったうどんです。

 三高水産 とろとろわかめ

茹でたうどんを冷水で冷やして

 三高水産 とろとろわかめ

お好みの野菜とわかめをトッピング。

 三高水産 とろとろわかめ

こんぶ土居のだしつゆをかけて。わかめとだしつゆがこれまたよく合う!

 三高水産 とろとろわかめ

つるつる、とろとろのわかめサラダうどんの完成です。

サラダにだっていけちゃいます!

 三高水産 とろとろわかめ

そのままサラダにトッピング。水で戻す必要がないのでちょっとプラスしたいときに本当に重宝します。Food Hub Projectの人参ドレッシングをかけて。

 三高水産 とろとろわかめ

(参考商品:HASAMI PORCELAINプレート 22cm

納豆と混ぜてほかほかごはんにも。

 三高水産 とろとろわかめ

村田商店の納豆ととろろと合わせて、トロトロねばねばな一品。オクラやモロヘイヤも一緒に合わせても。子どもにも大人にも人気の一品。

 三高水産 とろとろわかめ

全部混ぜたら、温かいご飯にのせて。(参考商品:酢屋茂のイマイ醬油

 三高水産 とろとろわかめ

よくまぜたら、この通り。食欲をそそる一品を食卓へどうぞ。

忙しい時の味方、とろとろわかめ。解凍しておけば水洗いせずそのまま食べられるのが何より魅力的。寝る前に解凍しておいて、朝のお味噌汁に。解凍しておいたとろとろわかめを納豆ととろろと混ぜるだけで、夕飯の一品に。食材にはこだわりたい、栄養も大事にしたい、でも時間がない。そんなあなたにおすすめです。お好みのアレンジでお召し上がりください。

 三高水産 ぎばさ

ねばねばシャキシャキ!秋田の郷土食「ぎばさ」もございます。

とろとろわかめ 三高水産

原材料名:わかめ(秋田県男鹿産)
内容量:250g
保存方法:冷凍(マイナス18℃以下で保存)
生産国:日本
生産者:株式会社三高水産

※冷凍にてお送りします。召し上がる前に冷蔵庫などで解凍してください。(洗ったりする必要はありません。)お急ぎの場合は袋のまま水に入れて1時間程度で解凍できます。

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とろとろわかめ 三高水産

¥432円