りんご灰釉 5寸皿　戸津圭一郎

¥2,640円

最終更新日>2021/05/04 文責>ムラヤマ写真>若菜紘之

戸津圭一郎（トツケイイチロウ）

（プロフィール）1969年東京生まれ。佐賀県立有田窯業大学にて陶芸の基礎を学んだ後、有田の窯元に約4年間勤務。現在、長野県長門町で築窯、独立。

窯元で長く勤務した経験からか、ロクロでひいた器がとても美しく均一な仕上がりです。粉引の器を中心に三島出のものや、細かいしのぎを入れた器など、戸津さんの人柄を表すようなやさしく穏やかな作品達が並びます。戸津圭一郎さんのブログでの紹介記事はこちら。

わざわざではお茶碗からお皿やカップなどの器を中心に、花器や土鍋まで生活を美しく演出する日用品全般を取り扱っています。手のぬくもりを感じられる手触りを是非生活に取り入れて頂けたら嬉しいです。

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戸津さんのりんご灰釉 5寸皿

柔らかな色がすっと生活へ馴染んでいく。

戸津さんのりんご灰釉 5寸皿です。立科町のリンゴの木の灰を使用した釉薬が、灰色がかった独特の落ち着きある色合いを生みます。少し丸みを帯びた縁取りもあいまって、器全体に柔らかな印象を与えます。5寸は取り皿やケーキ皿、小さめのパン皿にしてもちょうど良いサイズ。出番の多いお皿になりそうです。

細やかで丁寧な手仕事が美しい

ひと皿ひと皿、様々な部分に表情がある。これも魅力です。

和食も洋食もおやつ時にも、どんな場面でもしっくりと馴染んでくれます。細やかな手仕事に彩られた器は、盛り付けた食材を更に盛り立ててくれるでしょう。

器の表面にできる細かい亀裂のような模様を「貫入（かんにゅう）」といいます。窯で焼いたあと、冷えていく段階で釉薬が固まる際に起きる現象で、傷ではございません。独特の味わいとしてご理解をお願いいたします。

手に取りやすい5寸皿。

食器棚に重ねておいても美しい。

手作り品の為、ひとつひとつがサイズや表情が微妙に異なる場合がございます。予めご了承ください。

使いはじめのご注意

お使いになる前に、必ず「目止め」を行なってください。目止めとは、器にある小さな穴を埋める作業になります。米の研ぎ汁を入れた鍋に器を入れ、10分ほど煮沸したあとに十分に自然乾燥させてください。

米のとぎ汁を入れた鍋に器を入れ、10分ほど煮沸。
米のとぎ汁は、残りご飯や粥、小麦粉や片栗粉に水を加えたものでも代わりになります。
表面のぬめりを拭い、自然乾燥させます。
乾燥後、さらに水洗いして、十分に乾燥させてください。

りんご灰釉 5寸皿　戸津圭一郎
材質：陶器
サイズ：径:約14.8cm／高さ:約2~2.5cm／重さ:約180g
※手作り品の為、ひとつひとつがサイズや表情が微妙に異なる場合がございます。予めご了承ください。

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