洗双糖　ゆうき市場

¥334円

最終更新日>2021/07/14 文責>うえはら写真>若菜紘之

洗双糖とは？

洗双糖とは、種子島産のさとうきびから作られた粗糖（粗精糖）です。ゆうき市場の洗双糖は、さとうきびを絞り、しぼり汁をろ過して煮詰めて遠心分離機へ。さらにその糖液を再加熱し、再び遠心分離器にかけます。不純物を2度取り除き、結晶を取り出しているので洗双糖と名付けられています。漂白や精製をしていないので、上白糖やグラニュー糖に比べ、ミネラルを多く含んでいます。粒は粗めで、コクのある角のない甘みと、独特な甘い香りがあります。一般的なお砂糖同様にお使いいただけます。

クセがないから使いやすい。

クセがないので、コーヒーや紅茶にもお使いいただけます。料理やお菓子作りにも幅広く活用でき、こっくりとした甘みが引き立ちます。梅酒漬けやジンジャーシロップ、手作りパンにもおすすめです。

洗双糖が入った「調味料さしすせそセット」もございます。

定番調味料を贈りものに。

一度口にするとまた食べたくなってリピートされることも多いわざわざ取り扱いの調味料。そんなラインナップの中から、基本となる「さしすせそ」をギフトセットにしました。ゆうき市場の洗双糖も入っています。お料理好きなあの人へ、最近新生活が始まったあの人へ、近頃なかなか会えていないあの人へ。定番の調味料セットはいかがですか。

調味料さしすせそセットはこちら

洗双糖｜ゆうき市場
名称：砂糖
原材料：さとうきび(種子島産)
内容量：500g
保存方法：
直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後は、固結や虫の侵入、におい移りを防ぐため、密閉できる容器に入れて保存してください。
販売者：風水プロジェクト
わざわざ取り扱い開始年：2021年
※賞味期限まで１ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。