最終更新日>2023/12/01
文責>鈴木誠史 写真>若菜紘之

予約販売スケジュール

今年のシュトレンは1週間に420本、12月末までの10週間で合計約4200本の製造を予定しております。

販売は下記スケジュールの通り、10週に分けてご予約を承ります。焼成から2週間以上熟成させ食べ頃を迎えたものをお届けします。（販売状況によっては、下記の予約開始日よりも前倒しして販売する場合がございます。）

なお、セット商品は販売個数に限りがございます。ぜひお早めにご検討くださいね。

• 1週目 10/13（金）17:00予約開始
  →発送開始：10/19（木）から
• 2週目 10/20（金）17:00予約開始
  →発送開始：10/26（木）から
• 3週目 10/27（金）17:00予約開始
  →発送開始：11/2 （木）から
• 4週目 11/2 （木）17:00予約開始
  →発送開始：11/9 （木）から
• 5週目 11/10（金）17:00予約開始
  →発送開始：11/16（木）から
• 6週目 11/17（金）17:00予約開始
  →発送開始：11/23（木）から
• 7週目 11/24（金）17:00予約開始
  →発送開始：11/30（木）から
• 8週目 12/1 （金）17:00予約開始
  →発送開始：12/7 （木）から
• 9週目 12/8 （金）17:00予約開始
  →発送開始：12/14（木）から
• 10週目12/15（金）17:00予約開始
  →発送開始：12/21（木）から

発送開始日とは当店から発送する日となります。到着は本州の場合、発送日の翌日、それ以外の地域は発送日の翌々日到着となります（一部離島を除く）。

到着日の日付指定につきましては、ご注文情報入力画面内の「お届け希望日」欄からご指定をお願いいたします。なお日時指定がない場合は、最短での発送となります。

ご予約に関する注意事項

• カートに入れてからもご注文が完了するまでは在庫が確保されませんので、ご注意ください。ご注文を完了してご予約完了となります。
• 本商品と他の商品の同梱をご希望の場合は、一度にまとめてご注文いただくほか、シュトレン発送開始日の前日までに追加でご注文を頂ければ同梱対応が可能です。追加でご注文される際、備考欄より同梱ご希望の旨お伝えくださいますようお願いいたします。

わざわざのシュトレン
紅茶とお菓子セット'23

届いてすぐに至福のひとときを味わえるセットができました。入っているのはシュトレンと大人気の薪窯ラスク。そこにキャラメルポップコーンとわざわざのお菓子全部入り。さらに、お湯を注ぐだけで手軽においしい紅茶が飲めるひしわのティーバッグも。すぐに幸せなティータイムをお楽しみいただけること間違いなしです。

（内容）

• わざわざのシュトレン　ハーフ　1本
• 薪窯ラスク｜わざわざ　1袋
• わざわざのお菓子全部入り（全粒スコーン×2つ、ビスコッティ×1枚、ふつうのクッキー×2枚）　1袋
• ポップコーン キャラメル＆プレッツェル またはキャラメルポップコーン｜LOMBARD　1袋
• ひしわのティーバッグアソート20包（全て農薬を使わず育てたシリーズ　紅茶×5、ダージリンブレンド紅茶×3、生姜紅茶×3、アッサムブレンド紅茶×3、ルイボスティー×3、宇治緑茶×3）

※通常はギフトボックスに入れず、配送用ダンボールに商品をそのままお入れしています。ギフトボックスに入れた梱包についてはこちらをご覧ください。

シュトレンはハーフサイズをお届け。

届いてすぐにティータイムの始まりです。

ひしわのティーバッグタイプの紅茶・お茶は6味をバランスよく、計20包のセットにしてお届けします。普段は同じ味でしか販売していないティーバッグをアソートパックにしました。農薬を使わずに育てた茶葉を使用した6味それぞれの味わいをお楽しみください。

薪窯で焼いたラスク、ティータイムのおともに。

わざわざのお菓子全部入りには、全粒スコーン×2つ、ビスコッティ×1枚、ふつうのクッキー×2枚が入っています。

お店で大人気のキャラメルポップコーン。映画を観ながらにもおすすめです。※プレッツェル入りではない場合がございます。ご了承ください。

ちなみに、キャラメルポップコーンはオンラインストアに出ていないレアな商品。お店で大人気の味をぜひこの機会に味わってみてください。

ギフト梱包、承ります。

大切なあの人への贈りものに。
※ギフトをご希望のお客様は、＜ギフトセット＞のオプションを選択してカートに入れてください。

贈りものとして大切な方へ渡せるよう、ギフト梱包を承っております。ギフトボックスにお入れし、包装紙でお包みしてお届けします。紅茶好きの方へ、いつもお世話になっている方へ、最近なかなか会いに行けないあの人へ。

※ギフトセットと他商品を一緒にご注文いただくことは可能ですが、あわせてギフトボックスにお入れすることはできません。他商品とあわせてご購入いただいた場合は、配送用箱にギフトセットと他商品をお入れしてお届けする形となりますので予めご了承ください。

こんなラッピングでお届けします。包装紙は捨てられるはずだった紙をとインクをアップサイクルしました。

包装紙は、藤原印刷さんとコラボレーション。藤原印刷さんの印刷所で捨てられるはずだった紙をとインクをアップサイクルした、様々なカラーや濃淡、かすれ具合に富んだ包装紙でお包みします。カラーバリエーションや色の濃淡はその時々によってどうなるか分かりませんので、色をご指定いただくことはできません。ぜひ一期一会の出会いをお楽しみに。

箱はもらった後にも活用できるものを。

ギフトボックスはその後も使えるサイズを目指し、A4程度の紙や雑誌（入らないサイズの雑誌もあります）がしまっておける大きさに。新聞と一緒に届いたチラシをまとめておいたり、お子さまのお絵かき用の裏紙をためておいたり。日常にすっと馴染む、愛着の持てるデザインを目指しました。

他にも、ギフトといえばの緩衝材も、藤原印刷さんに余っていた残紙を使用しました。色や太さもまちまち。それも残紙の魅力です。捨てられるはずだった残紙がギフトの中身を引き立たせます。

シュトレンとコーヒーとお菓子のセットもございます。

お菓子などのセット内容は同じです。コーヒーと紅茶、お好きな方をお選びください。

シュトレンやお菓子などのセット内容はそのまま、コーヒーが入ったセットもございます。コーヒーのセットと紅茶のセット、お好きなものをお選びください。シュトレンは写真と異なるパッケージデザインでお届けする場合がございます。

わざわざのシュトレン'23

砂糖、卵、バターを一切使っていないわざわざのシュトレン。

全粒粉100％（全粒+ライ麦全粒粉）の生地に、白ワインにオーガニックのドライフルーツを漬け込んだものをたっぷり混ぜ込み、自家製酵母でゆっくり発酵させ焼き上げました。

一般的なシュトレンに対して、わざわざのシュトレンは味もコンセプトも大きく異なります。一番大きな違いは、卵・砂糖・バターを使わずに作ること。アレルギーでシュトレンを食べたことのなかった方にも召し上がっていただけるということで好評を頂き、今ではわざわざの年末の風物詩となっています。

厳選したドライフルーツがぎっしりと詰まっています。

材料のドライフルーツは、種類・割合ともに今年も変わっておりません。ドライフルーツの漬け込み用に長年使い続けてきた白ワインは、昨年は新型コロナの影響で用意できませんでしたが、今年は無事用意でき2021年以前と同じものを使用しています。

今年もたくさんのお客様に美味しく召し上がっていただけますように。

何度も試作・改良を重ねて、現在に至るわざわざのシュトレン。2023年のシュトレンも、オーガニックのココナッツの甘み、ドライフルーツの凝縮された甘み、国産小麦の甘み、自然の甘さだけで信じられないくらいの甘さを感じられることでしょう。

クリスマスまで味の変化を楽しみながら。

そしてシュトレンは、熟成が進むほどフルーツの味と香りが馴染み、味わい深くなっていきます。クリスマス当日まで味の変化も楽しみながら、少しずつスライスしてどうぞお召し上がりください。

薪窯で丁寧に一つずつ
焼き上げています。

わざわざのシュトレンは、薪窯で一つずつ丁寧に焼き上げています。なるべく効率よく作るため、焼く時は窯の中にぎっしりとシュトレンを並べます。

きれいに並べているのには理由があって、1本ずつが離れすぎると全てを焼ききれないし、くっつきすぎると形が崩れたり生焼けのリスクがあるからです。窯から出すタイミングなども調整しながら丁寧に焼き上げます。

卵・砂糖・バターを使わずに作り始めたわけや、シュトレン製造の様子は、こちらで詳しくご紹介しています。

食べごろをお届けします！

熟成させたものをお送りします。

みなさんにわたし達が一番おいしいと思う瞬間をお届けしたいという思いから、ベストタイミングの食べ頃で出荷します。わざわざで2週間以上保存し、熟成させたものを販売します。到着したら即食べ頃です。

薄くスライスして、ワインと合わせてクリスマスに。

お好きなドリンクとぜひご一緒に。紅茶やコーヒーにも合います！

毎年販売をする中で商品管理テストを繰り返し、管理方法を見直しては向上させ、現在は賞味期限が6ヶ月となりました。

冷蔵保存すれば長く楽しめますので、先に購入いただいて、お好きなタイミングで召し上がっていただけます。（開封後は密封パックなどに入れ保存していただき、なるべくお早めにお召し上がりください。）

パッケージの中のシュトレンは脱気して保存性を高めています。

わざわざのシュトレン 紅茶とお菓子のセット'23
セット内容：
・わざわざのシュトレン　ハーフ　1本
・薪窯ラスク｜わざわざ　1袋
・わざわざのお菓子全部入り（全粒スコーン×2つ、ビスコッティ×1枚、ふつうのクッキー×2枚）　1袋
・ポップコーン キャラメル＆プレッツェル またはキャラメルポップコーン｜LOMBARD　1袋
・ひしわのティーバッグアソート20包（全て農薬を使わず育てたシリーズ　紅茶×5、ダージリンブレンド紅茶×3、生姜紅茶×3、アッサムブレンド紅茶×3、ルイボスティー×3、宇治緑茶×3）

※ギフトの場合は、ギフトボックスにお入れし、包装紙でお包みしてお届けいたします。ギフトをご希望のお客様は、＜ギフトセット＞のオプションを選択してカートに入れてください。
※ギフトセットと他商品を一緒にご注文いただくことは可能ですが、あわせてギフトボックスにお入れすることはできません。他商品とあわせてご購入いただいた場合は、配送用箱にギフトセットと他商品をお入れしてお届けする形となりますので予めご了承ください。

わざわざのシュトレン
使用原材料：北海道産全粒粉、白ワイン、自家製酵母、有機くるみ、有機ココナッツ、有機レーズン、有機カレンツ、有機いちじく、ライ麦粉、いよかんピール、有機クランベリー、有機かぼちゃの種、有機アプリコット、有機プルーン、塩、有機シナモン、ナツメグ、クローブ（一部に小麦、くるみを含む）

保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。開封後は密封性の高い袋等に入れ、冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
賞味期限：未開封の場合製造日より6ヶ月
※焼成後約2週間以上熟成したものをお届けします。賞味期限は別途シールにて記載しております。

製造者：株式会社わざわざ（長野県東御市）

発送についての注意事項

ギフトセットは箱サイズの関係上、2つまでお送りすることが可能です。2つ以上ご購入いただいた場合は別途メールにてご案内し、商品を複数の箱に分けてお送りする場合がございますので予めご了承ください。

こちらの商品は常温便・冷蔵便のみでの発送となります。冷凍品との同梱はできませんので予めご了承ください。詳しくはこちらから、同梱についてのQ&Aをご参照ください。

シュトレン単品、セット販売の返品・交換について

こちらの商品は、商品の特性上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。商品に不備がある場合は商品到着後1週間以内に商品不備の旨をお伝えくださいませ。担当のものより速やかに返品・交換のご案内をさせていただきます。

商品在庫についての注意事項

こちらの商品は、各オンライン店舗間で在庫を共有しております。そのため、ご注文のタイミングによっては他店舗との売り違いで在庫がご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。（その際は別途メールにてご連絡いたします。）