わざわざのパンと シュトレンのセット '22

¥3,110円 〜

(残り 16 )
購入数

最終更新日>2022/10/14 文責>鈴木誠史 写真>若菜紘之

オンラインストアでの
販売日程について

今年のシュトレンの販売は下記のとおり、10週に分けて受付、発送をいたします。よりたくさんの方に味わっていただけるよう、1週間に420本、合計4200本程度の焼成を予定しております。

なお、セット商品は販売個数に限りがございます。ぜひお早めにご検討くださいね。

<販売スケジュール>

  • 1週目 10/14(金)17:00予約開始
    → 発送開始日:10/20(木)から
  • 2週目 10/21(金)17:00予約開始
    → 発送開始日:10/27(木)から
  • 3週目 10/28(金)17:00予約開始
    → 発送日:10/29(土)〜11/6 (日)
  • 4週目 11/4 (金)17:00予約開始
    → 発送日:11/5(土)〜11/13 (日)
  • 5週目 11/11(金)17:00予約開始
    → 発送日:11/12(土)〜11/20 (日)
  • 6週目 11/18(金)17:00予約開始
    → 発送日:11/19(土)〜11/27 (日)
  • 7週目 11/25(金)17:00予約開始
    → 発送日:11/26(土)〜12/4 (日)
  • 8週目 12/2 (金)17:00予約開始
    → 発送日:12/3(土)〜12/11 (日)
  • 9週目 12/9 (金)17:00予約開始
    → 発送日:12/10(土)〜12/18 (日)
  • 10週目 12/16(金)17:00予約開始
    → 発送日:12/17(土)〜12/25 (日)

発送開始日とは当店から発送する日となります。到着は本州の場合、発送日の翌日、それ以外の地域は発送日の翌々日到着となります(一部離島を除く)。また場合によっては到着日が遅れることがございますので予めご了承くださいませ。

ご予約に関する注意事項

  • こちらの商品は、他の商品との同梱ができません。他の商品をご購入いただく場合は、それぞれご注文を分けていただきますようお願いいたします。
  • おひとり様、2セットまでご注文いただけます。
  • 焼きたてのパンとセットでお送りするため、パンの焼成日(木曜日〜日曜日)に発送いたします。そのため到着日の日付指定を承ることができません。時間指定のみ承ります。
  • カートに入れてからもご注文が完了するまでは在庫が確保されませんので、ご注意ください。ご注文を完了してご予約完了となります。
  • ※10週目の販売に関しまして、クリスマス当日12/25(日)までにお届けできない場合がございますので、予めご了承くださいませ。

わざわざのパンと
シュトレンのセット'22

わざわざのシュトレン

定番のパンセットとシュトレンをお届け。

パン屋わざわざの定番、おためし石窯パンセットとシュトレンが一緒になったセット。シュトレンもパンもどちらも味わいたいという方におすすめしたいセットです。週末の朝食にはパン、お茶の時間にはシュトレンなんてのもいいですね。

わざわざのシュトレン

(内容)

  • わざわざのシュトレン ホールまたはハーフ 1本
  • おためし石窯パンセット 1,500円分
わざわざのシュトレン

はじめてわざわざのパンを購入するという方にもぴったりです。1500円分のパンとお菓子、そこにシュトレンのホールもしくはハーフがセットになります。

わざわざのシュトレン

食事にパンを、ティータイムにお菓子やシュトレンを。1日の食卓を彩ります。

わざわざのシュトレン

石窯パンセットは例えばこんな組み合わせ。ここにさらにシュトレンが入ります。

おためし石窯パンセットは1500円分のパンとお菓子がランダムに入ります。実店舗の在庫状況と合わせながら様々なセットをお作りしてお送りします。(シナモンロールやお菓子が入る組み合わせ、入らない組み合わせの場合がございます。予めご了承ください。)

パンセット内容例(税抜1,500円分)
パターン
・角食 1.5斤
・みまきカンパーニュ 1ホール

パターン◆兵命燭瞭睛董
・角食 1.5斤
・みまきカンパーニュ 1/2
・くるみとレーズンのカンパーニュ 1/4
・全粒スコーン 2つ

シュトレンは
2つのサイズがございます

ホールとハーフ、2つのサイズをご用意しています。お好みのサイズをお選びください。

わざわざのシュトレン

ホール

わざわざのシュトレン

ハーフ

わざわざのシュトレン

シュトレンは、写真のパッケージに入れてお送りします。

わざわざのシュトレン'22

わざわざのシュトレン

全粒粉100%(全粒+ライ麦全粒粉)の生地に、白ワインにオーガニックのドライフルーツを漬け込んだものをたっぷり混ぜ込み、自家製酵母でゆっくり発酵させ焼き上げました。

一般的なシュトレンに対して、わざわざのシュトレンは味もコンセプトも大きく異なります。一番大きな違いは、卵・砂糖・バターを使わずに作ること。アレルギーでシュトレンを食べたことのなかった方にも召し上がっていただけるということで好評を頂き、今ではわざわざの年末の風物詩となっています。

わざわざのシュトレン

たっぷりのドライフルーツが入っています。

シュトレンに使う白ワインやドライフルーツの配合は、今でも調整し続けています。おいしくて安心安全な材料でありながら、お客様の手に届きやすい量を作ること、手に取りやすい価格帯であることにもこだわるためです。

今年は材料のフルーツは昨年と同じ。割合も変わっておりません。ただ今年はコロナの影響もあり、いままで使用していた白ワインを用意できませんでした。その代わり、去年までと同じ味わいに近づくよう2種類の白ワインをブレンドして使用しています。

このように何度も試作・改良を重ね続けているシュトレン。オーガニックのココナッツの甘み、ドライフルーツの凝縮された甘み、国産小麦の甘み、自然の甘さだけで信じられないくらいの甘さを感じられることでしょう。

わざわざのシュトレン

薪窯で丁寧に一つずつ焼き上げています。

わざわざのシュトレンは、薪窯で一つずつ丁寧に焼き上げています。なるべく効率よく作るため、焼く時は窯の中にぎっしりとシュトレンを並べます。きれいに並べているのには理由があって、1本ずつが離れすぎると全てを焼ききれないし、くっつきすぎると形が崩れたり生焼けのリスクがあるからです。窯から出すタイミングなども調整しながら丁寧に焼き上げます。

わざわざのシュトレン

毎年販売をする中で商品管理テストを繰り返し、管理方法を見直しては向上させ、2020年から賞味期限が6ヶ月となりました。冷蔵保存すれば長く楽しめます。開封後は密封パックなどに入れ保存してください。

食べごろをお届けします!

わざわざのシュトレン

熟成させたものをお送りします。

みなさんにわたし達が一番おいしいと思う瞬間をお届けしたいという思いから、ベストタイミングの食べ頃で出荷します。わざわざで2週間以上保存し、熟成させたものを販売します。到着したら即食べ頃です。薄くスライスして、赤ワインと合わせてクリスマスに、紅茶やコーヒーのお茶受けにどうぞ!

賞味期限は6ヶ月ありますので、先に購入いただいてお好きなタイミングで召し上がっていただけます。(開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。)

わざわざのパンとシュトレンのセット'22
セット内容:
わざわざのシュトレンホールまたはハーフ
おためし石窯パンセット 1500円分

わざわざのシュトレン
使用原材料:北海道産全粒粉、白ワイン、自家製酵母、有機くるみ、有機ココナッツ、有機レーズン、有機カレンツ、有機いちじく、ライ麦粉、いよかんピール、有機クランベリー、有機かぼちゃの種、有機アプリコット、有機プルーン、塩、有機シナモン、ナツメグ、クローブ(一部に小麦、くるみを含む)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。開封後は密封性の高い袋等に入れ、冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
賞味期限:未開封の場合製造日より6ヶ月
※焼成後約2週間以上熟成したものをお届けします。賞味期限は別途シールにて記載しております。
製造者:株式会社わざわざ(長野県東御市)

発送についての注意事項

こちらの商品は発送倉庫の関係上、他商品とは同梱できません。2セットまでご購入いただけます。

シュトレン単品、セット販売の返品・交換について

こちらの商品は、商品の特性上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。 商品に不備がある場合は商品到着後1週間以内に商品不備の旨をお伝えくださいませ。 担当のものより速やかに返品・交換のご案内をさせていただきます。

パンのスライスについて

パンとシュトレンのセットに含まれるパンは、実店舗の在庫状況と合わせながら様々な内容でご用意している都合上、スライスを承ることができません。予めご了承ください。

商品在庫についての注意事項

こちらの商品は、各オンライン店舗間で在庫を共有しております。そのため、ご注文のタイミングによっては他店舗との売り違いで在庫がご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。(その際は別途メールにてご連絡いたします。)

わざわざのパンと シュトレンのセット '22

¥3,110円 〜

(残り 16 )
購入数