最終更新日>2022/05/13 文責>ほそがや 写真>若菜紘之

奈良県吉野の山々の中で
堀内果実園

奈良県五條市西吉野町。飛鳥時代から続く古の町。その、奈良県吉野の広大な山々に囲まれた土地で、果樹を専門に栽培に取り組む農家。『堀内果実園』。現在6代目となる長い歴史のある果樹園です。

12月〜3月末に行われる選定作業では葉っぱが茂った木をイメージし、日当たりや風通し良く木々が伸びるように剪定。そうすることで害虫の発生をふせぎ、農薬回数を減らした栽培を心掛けています。また、吉野ならではの杉やヒノキなどを粉砕したチップと無化学肥料を土壌に混ぜ込むことでよりふかふかで健康的な土壌になり、モグラやミミズなどの微生物も生息できる活性された土壌になるそうです。

「多くの人にフルーツのおいしさを知って、楽しんでほしい」。そう語る代表取締役の堀内さん。季節を通して、愛情込めて果実と向き合い、最高に美味しい果物を作りつつ、奈良県五條市の魅力を日本国内にとどまらず海外へも発信し続けています。

春だけの味わいを
柿ショコラ

富有柿のセミドライに桜とチョコレートをコーティング。とても贅沢な味わいです。

堀内果実園の加工品へのこだわりはシンプルだからこそ、一番いい原料を。国産・完熟・無添加の加工品にこだわり、美味しさのタイミングを見逃さず、食べごろの美味しいタイミングを選別して加工品に仕上げることで、一つ一つの味が凝縮された、旨味のつまった一品に仕上がっています。

堀内果実園から春限定の柿ショコラが誕生。奈良吉野の山麓で完熟した富有柿をセミドライに桜とチョコレートをコーティング。寒暖差のある気候の中で、完熟に実った富有柿のあじわいと、桜の風味と塩味の相性が絶妙。春だけの味わいをぜひこの機会に。

春だけの限定販売。このタイミングを逃さないでくださいね。

原材料もこれだけです。

贈り物にもおすすめ。

そのままでかわいいパッケージ。

一つ一つの果物が透けて見える透明なパッケージ。果物本来の色や形がそのまま見えてとってもキュート。贈り物にも自分へのご褒美にもおすすめです。

柿ショコラ　さくら｜堀内果実園

原材料名：柿、チョコレート(ココアバター、砂糖、全粉乳)、桜花、食塩、梅酢/乳化剤、香料
　　　　　(一部に乳成分・大豆を含む)
内容量：44g
サイズ　：W105×H210×D45mm
賞味期限：製造日より6ヶ月
保存方法：直射日光を避け、湿気の少ない所に保存してください。
販売者：株式会社 堀内果実園（奈良県五條市西吉野町）
わざわざ取扱開始年：2022年

※賞味期限まで１ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。

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