最終更新日>2023/05/18 文責>ワタナベ 写真>若菜紘之

一杯の時間をよりよいものに
TIMEMORE タイムモア

2012年に中国・上海で誕生したTIMEMORE（タイムモア）。「プロフェッショナル＋美学」をコンセプトに、誰もが使いやすいことを大切に考えた道具を次々と生み出している気鋭のコーヒー器具メーカーです。

コーヒーグラインダーに代表されるように、TIMEMOREのプロダクトはどれも質実剛健としたつくりをしています。各器具の機能・素材・構造を知れば知るほど、「豆を挽く」「お湯を注ぐ」といったシンプルな目的をよりよくこなすため、緻密にデザインされていることがわかります。

スリムな形状に新開発の臼刃 SLIM Plus

TIMEMOREのコーヒーグラインダーのうち、標準モデルよりワンランク上の「SLIM Plus」。名前のとおり直径が細くスリムであるほか、標準モデルと異なる臼刃によって均一かつ素早く豆を挽くことができるモデルです。また、持ち手の部分が木製である点もこのSLIM Plusの特徴です。

デザイン性、挽目の品質、使いやすさとどの点もバランスよく優れており、初めてグラインダーを持つ方にもおすすめしたい製品です。

ブラックの本体は約424gとほどよい重量感で、扱いやすい重さでありながら高級感も漂わせるちょうど良さ。この1本を持っていれば、家庭用にも、アウトドアや旅先への携帯用としてもお使いいただけます。

手で包みやすい形の木製ハンドル。ハンドルを回す手と本体を持つ手が平行になるよう設計されているのも、使いやすさを上げる工夫のひとつ。

ハンドルの柄の部分は剛健なステンレス製。木製ハンドル以外はすべて金属製で剛性があります。

直径約42mmと握りやすい本体。重さは約430gです。

直径は標準モデル「C2」が約52mmであるのに対して、こちらのSLIM Plusは約42mmとさらにスリムな形状。手が小さい方でもしっかりと握れる細さであり、持ち運ぶ際にも場所を取りません。

表面にはすべり止めのダイヤモンド・パターン加工が施されています。また、本体にはハンドルの動きをサポートするベアリングを内蔵。表面の加工、ベアリング、さらには金属製の硬く鋭い臼刃など、様々な素材・機能・デザインの工夫によって、力をそれほど強めなくても豆を挽けるグラインダーに仕上がっています。

表面にダイヤモンド・パターン加工を施しており、ゴムバンド等がなくてもしっかり握りやすいのが特徴です。

キャニスター（粉受け）は回して付け外しする仕様。

底面にTIMEMOREのロゴが入っています。

好みのコーヒー豆を
均一かつ好みの粗さで

グラインダーの心臓部といえる臼刃。SLIM Plusでは、精緻なデータ分析を繰り返して生まれたという新開発の「E&B刃」を搭載しています。

E&Bとは「Espresso & Brewing」の略。ドリップ用の中挽きでは、微粉の発生を最低限に抑え、粒度の揃った均一な挽目に。コーヒー豆の特徴をバランス良くかつ余すことなく、また雑味も抑えた味わいを愉しませてくれます。エスプレッソ用の細挽きでも、20gの豆を約2分で挽き終わるという効率性を誇ります。

挽目は細挽きから粗挽きまで約36段階で調整できます。調節ナットで粗さを設定できるため、例えば一度設定を変えた後なども、簡単に好みの粗さに合わせて挽くことができるのも嬉しいポイントです。

約36段階の粗さ調整ナット。回すとカチカチと音が鳴るダイヤル式です。

ハンドルは蓋と一体となっており、こちらを外して本体に豆を入れます。なお、木製の持ち手はマグネットで取り外し可能です。

刃のお手入れは付属の掃除用ブラシで。簡単にパーツを外せるなど、メンテナンスしやすい作りが嬉しいです。

掃除用ブラシと布製キャリーケースが付属します。

より持ち運びに特化したモデルも

SLIM Plusと同じスリムな形状に加えて、ハンドル部分が折れ曲がり持ち運びに特化した「NANO」もございます。このほか、標準モデルの「C2」、大容量の「C2 MAX」をご用意していますので、用途に合わせてお選びください。

左からC2、C2 MAX（廃番）、SLIM Plus、NANO

美味しい1杯のために

自分で豆から淹れる方向けにコーヒーグッズを取り揃えています。毎日の時間をちょっと特別にしてくれる選りすぐりのアイテムたちをぜひご覧ください。

問touブレンド コーヒー豆：問touで提供しているコーヒー用の豆をオンラインでもお求めいただけます。ツバメコーヒー（新潟県燕市）に問tou用にブレンド・焙煎していただいたオリジナルの豆です

椿井木工舎（長野県上松町）とコラボしたオリジナルのコーヒーメジャースプーン。山盛り一杯で約15gです

豆の保存ならセラーメイト！メジャースプーンはこのセラーメイトに収まるように作っていただきました

喫茶店に負けないアイスコーヒーの淹れ方

なんだか今年は蒸し暑い日が続きますね。ここ長野もじっとりとした日が多かった気がします。そんな日は自分のためにおいしいアイスコーヒーを丁寧に淹れてみませんか？

野外で食べるだけで幸せ。

秋の楽しみといえば、キャンプやアウトドア。しかし、キャンプ初心者の方にとっては、キャンプと聞くと、本格的な装備を揃えなくてはいけないイメージがあるかもしれません。キャンプに興味があってもなにから手を出せばいいかわからない。

そんな方におすすめしたいのが、まずは手持ちの日用品を携えて外で料理をしてみることです。いつものごはんを野外でつくって食べると、一気にアウトドア気分を楽しむことができます。

わざわざオンラインストアでは、キャンプやアウトドアに役立つアイテムが続々と新入荷しています。

コーヒーグラインダー SLIM Plus｜TIMEMORE
サイズ：幅155×奥行き45×高さ185mm
（ハンドル部分を含む）
容量：焙煎豆 約20g
重量：約424g
素材：
ボディ・コンテナ：アルミニウム合金6063
ハンドル・軸：ステンレススチール
持ち手：天然木
臼刃：マルテンサイトステンレススチール

付属品：掃除用ブラシ、布製キャリーケース
日本語取扱説明書（兼保証書）

※メーカーからの納品ロットで「多少のカラー誤差」「内部構造のマイナーチェンジ」がある可能性がございます。予めご了承ください。

製造国：中国
輸入販売元：株式会社ブランディングコーヒー（東京都品川区）
わざわざ取り扱い年：2022年

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