わざわざのシュトレン 草譯セット '22 【ギフトセット】

¥6,980円

(残り 4 )
購入数

最終更新日>2022/10/14 文責>鈴木誠史 写真>若菜紘之

オンラインストアでの
販売日程について

今年のシュトレンの販売は下記のとおり、10週に分けて受付、発送をいたします。よりたくさんの方に味わっていただけるよう、1週間に420本、合計4200本程度の焼成を予定しております。

なお、セット商品は販売個数に限りがございます。ぜひお早めにご検討くださいね。

<販売スケジュール>

  • 1週目 10/14(金)17:00予約開始
    → 発送開始日:10/20(木)から
  • 2週目 10/21(金)17:00予約開始
    → 発送開始日:10/27(木)から
  • 3週目 10/28(金)17:00予約開始
    → 発送開始日:11/2 (水)から
  • 4週目 11/4 (金)17:00予約開始
    → 発送開始日:11/10(木)から
  • 5週目 11/11(金)17:00予約開始
    → 発送開始日:11/17(木)から
  • 6週目 11/18(金)17:00予約開始
    → 発送開始日:11/24(木)から
  • 7週目 11/25(金)17:00予約開始
    → 発送開始日:12/1 (木)から
  • 8週目 12/2 (金)17:00予約開始
    → 発送開始日:12/8 (木)から
  • 9週目 12/9 (金)17:00予約開始
    → 発送開始日:12/15(木)から
  • 10週目12/16(金)17:00予約開始
    → 発送開始日:12/22(木)から

発送開始日とは当店から発送する日となります。到着は本州の場合、発送日の翌日、それ以外の地域は発送日の翌々日到着となります(一部離島を除く)。年始は通常に比べ発送までお時間を頂戴します。場合によっては指定のご希望に添えない場合がございますことをご了承ください。

到着日の日付指定につきましては、ご注文情報入力画面内の「お届け希望日」欄からご指定をお願いいたします。なお日時指定がない場合は、最短での発送となります。

ご予約に関する注意事項

  • カートに入れてからもご注文が完了するまでは在庫が確保されませんので、ご注意ください。ご注文を完了してご予約完了となります。
  • 本商品と他の商品の同梱をご希望の場合は、一度にまとめてご注文いただくほか、シュトレン発送開始日の前日までに追加でご注文を頂ければ同梱対応が可能です。追加でご注文される際、備考欄より同梱ご希望の旨お伝えくださいますようお願いいたします。

わざわざのシュトレン
草譯セット'22

わざわざのシュトレン

届いてすぐに至福のひとときを味わえるセットができました。セット内容はシュトレン ホールが1本と、ボタニカルシロップ 草譯(くさわけ)が1本。

熟成したシュトレンの滋味深い味を、繊細な香りを持つドリンクと合わせることでより深く味わえる。そんな大人な組み合わせです。

長野県松本市のジン専門店 KINOが作るノンアルコールのボタニカルシロップ「草譯」は、様々な草根木皮(ハーブ・スパイス)を使い香りを組み立てる「ジン」の世界観を、性別・年齢問わず楽しめるシロップで表現した飲料です。

わざわざのシュトレン

(内容)

  • わざわざのシュトレン ホール 1本
  • ボタニカルシロップ 草譯|KINO 1本
  • 草譯 パンフレット 1冊
わざわざのシュトレン

シュトレンはホールサイズでお届けします。

わざわざのシュトレン

まるでBARでお酒を嗜むように。テーブルコーディネートまで楽しみたくなるセットです。参考商品:トレーワイングラスコースター

わざわざのシュトレン

シュトレンの季節なら、草譯はお湯割りもおすすめ。生姜やカルダモンの香りが湯気とともにふわっと香ります。

わざわざのシュトレン

長野県東御市のわざわざが作るシュトレンと、

わざわざのシュトレン

長野県松本市のBAR専門店『KINO』店主 野村仁嗣さんが一から作り上げた草譯。

わざわざのシュトレン

長野で生まれ、ひとつひとつ丁寧に作るもの同士。贈り物にもいかがでしょう。

わざわざのシュトレン

大切なあの人への贈りものに。

贈りものとして大切な方へ渡せるよう、ギフトボックスにお入れし、包装紙でお包みしてお届けします。いつもお世話になっている方への贈りものにいかがですか。

こんなラッピングでお届けします。

わざわざのシュトレン

こんなラッピングでお届けします。包装紙は捨てられるはずだった紙をとインクをアップサイクルしました。

包装紙は、藤原印刷さんとコラボレーション。藤原印刷さんの印刷所で捨てられるはずだった紙をとインクをアップサイクルした、様々なカラーや濃淡、かすれ具合に富んだ包装紙でお包みします。カラーバリエーションや色の濃淡はその時々によってどうなるか分かりませんので、色をご指定いただくことはできません。ぜひ一期一会の出会いをお楽しみに。

わざわざのシュトレン

箱はもらった後にも活用できるものを。

ギフトボックスはその後も使えるサイズを目指し、A4程度の紙や雑誌(入らないサイズの雑誌もあります)がしまっておける大きさに。新聞と一緒に届いたチラシをまとめておいたり、お子さまのお絵かき用の裏紙をためておいたり。日常にすっと馴染む、愛着の持てるデザインを目指しました。

他にも、ギフトといえばの緩衝材も、藤原印刷さんに余っていた残紙を使用しました。色や太さもまちまち。それも残紙の魅力です。捨てられるはずだった残紙がギフトの中身を引き立たせます。

わざわざのシュトレン'22

わざわざのシュトレン

砂糖、卵、バターを一切使っていないわざわざのシュトレン。

全粒粉100%(全粒+ライ麦全粒粉)の生地に、白ワインにオーガニックのドライフルーツを漬け込んだものをたっぷり混ぜ込み、自家製酵母でゆっくり発酵させ焼き上げました。

一般的なシュトレンに対して、わざわざのシュトレンは味もコンセプトも大きく異なります。一番大きな違いは、卵・砂糖・バターを使わずに作ること。アレルギーでシュトレンを食べたことのなかった方にも召し上がっていただけるということで好評を頂き、今ではわざわざの年末の風物詩となっています。

わざわざのシュトレン

たっぷりのドライフルーツが入っています。

シュトレンに使う白ワインやドライフルーツの配合は、今でも調整し続けています。おいしくて安心安全な材料でありながら、お客様の手に届きやすい量を作ること、手に取りやすい価格帯であることにもこだわるためです。

今年は材料のフルーツは昨年と同じ。割合も変わっておりません。ただ今年はコロナの影響もあり、いままで使用していた白ワインを用意できませんでした。その代わり、去年までと同じ味わいに近づくよう2種類の白ワインをブレンドして使用しています。

このように何度も試作・改良を重ね続けているシュトレン。オーガニックのココナッツの甘み、ドライフルーツの凝縮された甘み、国産小麦の甘み、自然の甘さだけで信じられないくらいの甘さを感じられることでしょう。

パンと日用品の店わざわざ

薪窯で丁寧に一つずつ焼き上げています。

わざわざのシュトレンは、薪窯で一つずつ丁寧に焼き上げています。なるべく効率よく作るため、焼く時は窯の中にぎっしりとシュトレンを並べます。きれいに並べているのには理由があって、1本ずつが離れすぎると全てを焼ききれないし、くっつきすぎると形が崩れたり生焼けのリスクがあるからです。窯から出すタイミングなども調整しながら丁寧に焼き上げます。

パンと日用品の店わざわざ

毎年販売をする中で商品管理テストを繰り返し、管理方法を見直しては向上させ、2020年から賞味期限が6ヶ月となりました。冷蔵保存すれば長く楽しめます。開封後は密封パックなどに入れ保存してください。

食べごろをお届けします!

わざわざのシュトレン

熟成させたものをお送りします。

みなさんにわたし達が一番おいしいと思う瞬間をお届けしたいという思いから、ベストタイミングの食べ頃で出荷します。わざわざで2週間以上保存し、熟成させたものを販売します。到着したら即食べ頃です。薄くスライスして、赤ワインと合わせてクリスマスに、紅茶やコーヒーのお茶受けにどうぞ!

賞味期限は6ヶ月ありますので、先に購入いただいてお好きなタイミングで召し上がっていただけます。(開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。)

わざわざのシュトレン 草譯セット'22 
セット内容:
わざわざのシュトレン ホール 1本
ボタニカルシロップ 草譯 1本
草譯 パンフレット 1冊

※本セットは、ギフトボックスにお入れし、包装紙でお包みしてお届けいたします。
※ギフトセットと他商品を一緒にご注文いただくことは可能ですが、あわせてギフトボックスにお入れすることはできません。他商品とあわせてご購入いただいた場合は、配送用箱にギフトセットと他商品をお入れしてお届けする形となりますので予めご了承ください。

わざわざのシュトレン
使用原材料:北海道産全粒粉、白ワイン、自家製酵母、有機くるみ、有機ココナッツ、有機レーズン、有機カレンツ、有機いちじく、ライ麦粉、いよかんピール、有機クランベリー、有機かぼちゃの種、有機アプリコット、有機プルーン、塩、有機シナモン、ナツメグ、クローブ(一部に小麦、くるみを含む)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。開封後は密封性の高い袋等に入れ、冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
消費期限:未開封の場合製造日より6ヶ月
※焼成後約2週間以上熟成したものをお届けします。賞味期限は別途シールにて記載しております。
製造者:株式会社わざわざ(長野県東御市)

発送についての注意事項

ギフトセットは箱サイズの関係上、2つまでお送りすることが可能です。2つ以上ご購入いただいた場合は別途メールにてご案内し、商品を複数の箱に分けてお送りする場合がございますので予めご了承ください。

こちらの商品は常温便・冷蔵便のみでの発送となります。冷凍品との同梱はできませんので予めご了承ください。詳しくはこちらから、同梱についてのQ&Aをご参照ください。

シュトレン単品、セット販売の返品・交換について

こちらの商品は、商品の特性上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。 商品に不備がある場合は商品到着後1週間以内に商品不備の旨をお伝えくださいませ。 担当のものより速やかに返品・交換のご案内をさせていただきます。

商品在庫についての注意事項

こちらの商品は、各オンライン店舗間で在庫を共有しております。そのため、ご注文のタイミングによっては他店舗との売り違いで在庫がご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。(その際は別途メールにてご連絡いたします。)

わざわざのシュトレン 草譯セット '22 【ギフトセット】

¥6,980円

(残り 4 )
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