足付き焼き網　辻和金網

¥5,500円

最終更新日>2021/08/03 文責>ほそがや写真>若菜紘之

京都の金網細工、辻和金網

昭和8年の創業以来、家庭用から業務用まで、ひとつひとつ手作りにこだわった製造をしています。料亭などのプロから一般家庭に愛される道具を作り続けて来ました。受け継いできた伝統の技を大切にしながら、時代の流れに合った道具作りをしているのが辻和金網です。金網細工が京都の伝統的な工芸品として愛されて止まないのは、千年の都が培ってきた技術力と磨かれた美意識が受け継がれているからです。

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家庭用コンロで手軽に網焼き

ステンレス製、22.5cmの正方形、高さ7cm

足は折りたたみ式ですので、コンパクトに収納できます

辻和金網の家庭用ガスコンロで手軽に網焼き料理ができる焼足付焼網です。目の細かい「焼網受」がガスの直火を和らげ熱をまんべんなく広げます。外はカリッと中はふんわりに、網焼きならではの焼き上がりです。

パンがカリフワに！

ガスコンロの上に置いて、パンを炙れば外はカリッ、中はふわっです。トースターで焼いたのは全くの別物のパンになります。直火はやっぱりすごい。一度試して欲しい一品です。

パン・野菜・お餅・干物など、万能に使えます。少々、ガスコンロは汚れてしまいますが、焼き鳥も香ばしくて美味しく焼けました。

お餅も香ばしくて本当に美味しくなる。

なすの水分をぎゅっと閉じ込めジューシーな仕上がりに。

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足は折りたたみ式でコンパクトに収納でき、お手入れは水でザブザブ、たわしでゴシゴシ洗えて便利です。

焼網をオーブンに入れて、お肉等のオーブン料理に使うことも可能です。また、ケーキクーラーなどにもお使いいただけます。なお、IHヒーターではお使いいただけませんのでご注意ください。

やっぱりトースト！！

まんべんなく広がる火がトーストをじっくり焼いてくれます

わざわざの角食をぶ厚く切って、焼網でカリフワにトースト。まるでミルクのようなクリーミーなあじわいのバターやジャムなどお好みのものを乗せて、いただきます！

足付き焼き網｜辻和金網
材質：ステンレス
サイズ：本体縦22.5cm×横22.5cm、高さ7cm
焼網受：22.5cm×19cm
重さ：245g （焼網受 174g）

※センサー付コンロをご使用の場合、センサーが検知した際に消火する機種もありますので、ご使用の際にはご確認ください。
※IHヒーターではご使用できません。

わざわざ取り扱い開始年：2017年3月