最終更新日>2023/05/26 文責>ワタナベ 写真>若菜紘之

長野県佐久穂町
のらくら農場の野菜作り

身体に優しい野菜作りを目指し、畑のミネラルのバランスを考え、標高1000mの湧き水が豊富な場所で、有機野菜を栽培しています。

のらくら農場では農薬・化学肥料・除草剤は一切使っておりません。メインとなる堆肥のほかに牡蠣殻、海草、鉱物由来の各種ミネラル資材など20種類を超える肥料を使用しています。鶏糞は抗生物質を使用しないで育った鶏の発酵鶏糞を使うなど、出来る限り安全性の高いものを使っています。

有機肥料といえども、質と量を間違えると安全といえなくなる場合があり、お医者さんが患者さんを診るように、作物を丁寧に観察し、今ある状態を見極め、状況にあわせてきちんと作物に寄り添うように仕事をしています。

のらくら農場のスープは、
種から始まるスープ

とっても柔らかく炊かれた玄米も入っており、つぶつぶの食感が楽しめます。朝食としてパンと一緒に食べたり、食欲がないときや風邪気味のときにも滋養たっぷりのスープでおススメです。

左からじゃがいも、かぼちゃ、にんじんの３種類です。

温めるだけでおいしく手軽に。

じゃがいもと玄米のスープ

野菜の甘みが胃袋に染みる

のらくら農場で栽培されたじゃがいもとたまねぎをベースに、出汁を取らずに仕上げたスープです。じゃがいもの味が濃く、しっかりお腹にも溜まるので、朝食や軽食でもおすすめです。香るたまねぎと染みるじゃがいもでほっと一息。

香り豊かな
にんじんと玄米のスープ

野菜の味が濃い！

のらくら農場で栽培された人参とたまねぎをベースに、出汁を取らずに仕上げたスープです。野菜の味が濃いので、化学調味料などに頼らず作られています。赤ちゃんの離乳食やお年寄りの介護食にもなります。 小さいお子さんからお年寄りまで、みなさんに召し上がっていただけるスープです。

熟成かぼちゃと玄米のスープ

かぼちゃの甘みが美味しいです

のらくら農場で栽培されたかぼちゃとたまねぎをベースに、出汁を取らずに仕上げたスープです。玄米が入っており粘度も高くボリュームがありますので、軽めの朝食やおやつにしてもよいです。健康的な材料で作られた特別なスープを、ストックしておくこと。手を抜いても抜いてない。サボってもサボってないと言える心地よいスープです。

例えば、
こんなシチュエーション。

PM10時、明日も仕事がある。昨日届いたスープをレンジで温める…ほんのりクリームスープの匂いがしてくる。

テーブルに座って、一口。口の中に広がるじゃがいもの香り、しゃりしゃりとしたじゃがいもの感じ。そこにつぶつぶした食感が入ってくる。玄米だ。滋味が溢れてお腹に少しずつ溜まっていく、明日も頑張れそうだ。

野菜の味が濃い、にんじんスープ。わざわざのパンと一緒に、さぁ召し上がれ。（参考商品：木皿、ボウル）

まずは食べ比べ！
3食おためしセットもございます。

のらくら農場のスープは、レンジで温めて出すだけでいつでも食べられるからスープは買いだめしておきたい！けど、どの味にしようかが悩みどころ・・。そんな方におすすめの3食セットです。まずは、全種類試してみてください。食べ比べて大好きな1味を見つけるのもよし、毎回3食セットを買ってストックしておいてその日の気分で選ぶもよし！です。

有機野菜と玄米のスープ | のらくら農場
濃厚じゃがいもと玄米のスープ
原材料：野菜（じゃがいも、たまねぎ）、牛乳、生クリーム、玄米（長野県産）、食塩
内容量：150g
熟成かぼちゃと玄米のスープ
原材料：野菜（かぼちゃ、たまねぎ）、牛乳、生クリーム、玄米（長野県産）、食塩
内容量：150g
香り豊かなにんじんと玄米のスープ
原材料：野菜（人参、たまねぎ）、牛乳、生クリーム、玄米（長野県産）、食塩
内容量：150g

保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
※賞味期限まで１ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。

販売者：のらくら農場（長野県佐久穂町）
わざわざ取り扱い開始年：2017年

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