イングリッシュナイフ jeandubost ジャンデュボ
¥2,200円
最終更新日>2021/10/20 文責>ほそがや 写真>若菜紘之
フランスのハンドメイド工房
jeandubost ジャン・デュボ
1920年、ピエール・デュボにより創立。はじめは小さな工房よりスタートしましたが、息子のジャン・デュボの代で成長し、そしてjeandubost ジャンデュボとなりました。
ゾーリンゲンと並ぶフランスの刃物の町、ティエールに位置し、製造における多くの工程が代々技術を引き継ぐ職人によりハンドメイドで作られています。製品についた蜂(マルハナバチ)はこの地域の象徴となっています。
使いやすくて、かっこいい。
ジャンデュボのカトラリーは、洗練されたデザインでその場の雰囲気を一瞬にして変えるような魅力に溢れています。やや大振りのスプーンはスープやカレーなどのソースや汁物をたっぷりすくえます。テーブルに添えるだけで、わくわくするようなそんなカトラリーです。
持った時のちょうどいい重さ。
軽すぎても、重すぎても、食べにくいのです。ジャン・デュボのカトラリーはその辺りがとってもちょうどいい。ハンドルも手に馴染み持ちやすく、ちょうどいい塩梅のカトラリーです。そして、ステンレスとABS樹脂製なのでとても手入れが楽なのも特徴です。樹脂だからといって、決してチープな雰囲気ではなく洗練された印象です。
ある日の食卓
無添加ソーセージに生ハム。この二つをわざわざのパンに乗せて。贅沢な食卓に。さらに、ジャンデュボのイングリッシュナイフとフォークを添えて自宅でレストラン気分に。
jeandubost ジャンデュボ/イングリッシュナイフ サイズ：長さ235mm/幅20mm/刃渡り115mm 生産国：フランス 素材：ステンレス/ABS樹脂 ※使用後は早めに洗浄し、水気をよくふき取ってください。
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イングリッシュナイフ jeandubost ジャンデュボ
¥2,200円
