真鍮バターナイフ 東屋

¥5,280円

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最終更新日>2021/03/20 文責>ムラヤマ 写真>若菜紘之

国産の暮らしの道具 東屋。

東屋バターナイフ

国内の手工業者と日用品を制作している東屋(あづまや)。東屋の商品は日本の素材を扱う、熟練の職人とともに、細部にまでこだわったクオリティの高い商品を生み出しています。そして、それらの商品は改めて日本の技術の素晴らしさを伝えてくれると共に、現代の生活に 違和感なくとけ込み、時が経つにつれ味わい深くなる商品ばかりです。

どうだ、このバターのキレ。

東屋バターナイフ

削げるバターナイフ。どうだ、この切れ味。

ステンレス製の刃を真鍮の柄で挟み、ほどよいしなり具合に仕立てられています。刃先が薄いので、切る、塗るといった幅広い用途を備えています。刃がついているのでチーズや小さな果物をカットすることができます。溶けていないバターも薄く削ぐことができます。

東屋バターナイフ

りんごバターを作ってみた。バターナイフできっちり詰める。

薄刃で小回りが効くので、細かい作業にも適しています。綺麗にソースを伸ばしたいとか、写真のようにバターケース(わざわざオリジナル)にバターをきっちり詰めたり、パテなどを綺麗に詰めるのもお手の物です。

東屋バターナイフ

すくって塗るまでこれ一本。

育てる楽しみ

東屋 バターナイフ

左:新品 右:2年経過 じっくりいい感じに変化してます

真鍮は使い続けるうちに光沢が落ち着き、深く柔らかな飴色にゆっくり変化していきます。育てるのも楽しみのひとつ。

東屋 バターナイフ
素材:ステンレス/真鍮
サイズ:長さ約17.5cm×厚み約0.6cm×幅1.6cm/ナイフ部分の長さ約7.9cm
重量:51g
生産地:富山県高岡市

お手入れについて

  • *内部の錆の原因となりますので、長時間水に浸さないでください。
  • *洗浄後はしっかり水気を拭き取って乾燥させて下さい。

商品在庫についての注意事項

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真鍮バターナイフ 東屋

¥5,280円