良い食品づくりの会

良い食品づくりの会

良心宣言

最終更新日>2021/03/09
文責>ムラヤマ 写真>ワカナン


食べることは生きること。

良い食品づくりの会

おいしく、楽しく食べることは私たちの幸せであります。商品を選ぶ基準として安心・安全であることは当然のことですが、価格や見た目を優先して購入してしまうこともあります。私たちは情報やデザインに囲まれて育ち、なんとなくデザインの感覚が身についているので、中身を判断する前にパッケージのイケてる方を無意識に選んでいることもあると思います。ひとつの食品選びが体を作り、生産者や環境にまでつながっていることを意識して選択していきたいです。

良い食品づくりの会。

良い食品づくりの会

「良い食品づくりの会」は健康と美味しさを求めて消費者に安全で美味しい食品を提供する目的のために結成された会です。『良い食品の4条件・良い食品を作るための4原則』を基本理念に、商品研修や学識経験者を招いての勉強会、工場見学などを定期的に行っています。

良い食品の4条件
  1. なにより安全|添加物や食品衛生の点で安心。
  2. おいしい|形状・色沢・香味・食感のすべてが「本物」。
  3. 適正な価格|品質にてらして安い値段。
  4. ごまかしがない|不当・誇張表示、過剰包装がない。
良い食品を作るための4原則
  1. 良い原料|確かな素性と、安全で良質。
  2. 清潔な工場|機械・設備の行き届いた手入れと清掃。
  3. 優秀な技術|品質を正しく見分ける眼と、素材の特性を引出す腕。
  4. 経営者の良心|儲けよりも品質を重んじる「職人の心」を持ち、地球環境に配慮する。

販売協力店として加盟。

良い食品づくりの会

会の特徴として、食品製造者だけでなく販売を専業にする人たちも加わっていることが特色です。わざわざは販売協力店として加盟させていただきました。食品製造者がつくる良い食品は、わざわざの掲げる判断基準にもちろん合うものでした。生産者、販売者、消費者と食品製造者の信頼関係を維持していくことで作り手との良好な関係性をひろげていきたいと考えます。


良い食品づくりの会

ずくいらず すや亀<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥162円

ずくいらず すや亀

五穀みそおこげ・みそかりんとう すや亀<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥324円

五穀みそおこげ・みそかりんとう すや亀

梅漬け 6粒入 すや亀

¥378円

梅漬け 6粒入 すや亀

老舗みそ屋のカレー味噌 瓶 すや亀

¥540円

老舗みそ屋のカレー味噌 瓶 すや亀

棒茶・ほうじ茶 丸八製茶場

¥648円

棒茶・ほうじ茶 丸八製茶場

手づくり甘酒 橘倉酒造

¥660円

手づくり甘酒 橘倉酒造

しょうゆ麹 橘倉酒造

¥770円

しょうゆ麹 橘倉酒造

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />栗ペースト 桜井甘精堂

¥486円

栗ペースト 桜井甘精堂

長野県産ケチャップ 240g(瓶) ナガノトマト

¥643円

長野県産ケチャップ 240g(瓶) ナガノトマト

豚ロース味噌漬け 240g(5枚入り) すや亀<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥680円

豚ロース味噌漬け 240g(5枚入り) すや亀

信州生まれのおいしいトマト 食塩無添加 ナガノトマト

¥134円

信州生まれのおいしいトマト 食塩無添加 ナガノトマト

【30本入ケース】 信州生まれのおいしいトマト 食塩無添加 ナガノトマト

¥3,616円

¥4,018円

【30本入ケース】 信州生まれのおいしいトマト 食塩無添加 ナガノトマト

国産温州みかんジュース 国産ふじりんごジュース 125ml ナガノトマト

¥133円

国産温州みかんジュース 国産ふじりんごジュース 125ml ナガノトマト

【18本入ケース】 国産温州みかんジュース 125ml ナガノトマト

¥2,970円

¥3,013円

【18本入ケース】 国産温州みかんジュース 125ml ナガノトマト

オホーツクおこっぺ 醗酵バター125g North Plain Farm ノースプレインファーム

¥972円

オホーツクおこっぺ 醗酵バター125g North Plain Farm ノースプレインファーム

おこっぺ バタークリームケーキ North Plain Farm ノースプレインファーム

¥378円

おこっぺ バタークリームケーキ North Plain Farm ノースプレインファーム

門前みそ こがね(粒) すや亀<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥480円

門前みそ こがね(粒) すや亀

納豆 経木仕込み 古今小粒・安曇野大粒・北海道くろまめ 村田商店

¥184円

納豆 経木仕込み 古今小粒・安曇野大粒・北海道くろまめ 村田商店

どらいなっとう 村田商店

¥518円

どらいなっとう 村田商店

ねり胡麻(瓶) 大村屋

¥594円

ねり胡麻(瓶) 大村屋

佃煮・ふりかけ こんぶ土居<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥309円

佃煮・ふりかけ こんぶ土居

ねり胡麻チューブ 大村屋

¥540円

ねり胡麻チューブ 大村屋

だし・だしつゆ こんぶ土居<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥600円

だし・だしつゆ こんぶ土居

芳味焙煎いりごま 大村屋

¥162円

芳味焙煎いりごま 大村屋

胡麻豆腐の素 大村屋

¥302円

胡麻豆腐の素 大村屋

真昆布・煮昆布 こんぶ土居<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥450円

真昆布・煮昆布 こんぶ土居

おやつ昆布・こんぶ飴 こんぶ土居<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

¥257円

おやつ昆布・こんぶ飴 こんぶ土居

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons56.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />だしはこれ タイコウ

¥410円

だしはこれ タイコウ

ゆず醤油 かけぽん ムソーチョーコー

¥464円

ゆず醤油 かけぽん ムソーチョーコー

【18本入ケース】 国産ふじりんごジュース 125ml ナガノトマト

¥2,354円

¥2,391円

【18本入ケース】 国産ふじりんごジュース 125ml ナガノトマト