カレーのもと あたらしい日常料理ふじわら
¥1,620円
最終更新日>2024/02/17
文責>鈴木誠史 写真>若菜紘之
家庭料理にかけるだけ
あたらしい日常料理ふじわら
素材にさっとかけたり、あえたりするだけで、いつもの料理をぐっと引き立たせてくれる「あたらしい日常料理ふじわら」の調味料。
手がけているのは、料理家の藤原奈緒さん。“家庭のごはんをより手軽に、さらにおいしく。”という藤原さんの思いから生まれた調味料を、手軽に使えるびん詰めという形で、全国の家庭の食卓へと届けてくれています。
カレーのもと
キーマカレーやスープカレーづくりにはもちろん、炒めものやマリネなどにも。
あたらしい日常料理ふじわらの「カレーのもと」は、高知県産しょうがをたっぷり使ったカレーペースト。具材に火を通したら、カレーのもとを水と一緒に入れるだけ。あっという間においしいカレーの完成です。
しょうがの自然な辛みだけですので、家族みんなで食べやすい控えめな辛さです。辛いカレーがお好みなら、ふじわらの「おいしい唐辛子」や、お好みのスパイスを加えて調整してみてください。
また、原料に小麦粉は使われておりません。グルテンフリーの食材をお探しの方にもおすすめです。
調味料としても頼りになるカレーのもと。カレー以外の料理にもほんの少し加えると、コクをプラスできます。
この日は採れたての甘いかぶに、カレーのもとをちょこんと載せてみました。簡単手軽なのに、あるとないでは味も見映えも変わります。
このほか、ふじわらのびん詰めを使ったレシピ集でも、こちらのカレーのもとを使ったレシピが掲載されています。ぜひお料理の参考になさってみてくださいね。
カレーのもと|あたらしい日常料理ふじわら 原材料:生姜(国産)、トマト、オリーブオイル、てんさい糖、自然塩、しょうゆ、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、黒こしょう、シナモン、ベイリーフ、カルダモン(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:125g 賞味期限:製造日から4.5か月 ※賞味期限まで1ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 開封後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにご使用ください。 製造者:あたらしい日常料理ふじわら(東京都小金井市) わざわざ取り扱い開始年:2024年
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カレーのもと あたらしい日常料理ふじわら
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