最終更新日>2021/09/28 文責>ほそがや 写真>若菜紘之

良い食品づくりの会。

「良い食品づくりの会」は健康と美味しさを求めて消費者に安全で美味しい食品を提供する目的のために結成された会です。『良い食品の４条件・良い食品を作るための４原則』を基本理念に、商品研修や学識経験者を招いての勉強会、工場見学などを定期的に行っています。

すや亀は、良い食品づくりの会に生産者会員として加盟しています。

門前味噌「すや亀」

長野県の善光寺門前で明治35年に味噌作りを始めたすや亀。無添加で本来の旨味を引き出す味噌は地域の人々にも愛され全国にファンも多いです。また味噌を始めとする甘酒や漬物を「発酵食品」として次の世代にも伝えたいという思いから様々な商品を開発。現代的な生活にフィットした便利で手軽な商品で皆様の食卓を彩ります。味噌屋が作る食品はひと味違います。

すや亀
人やまちとの関わりを大切にし、みそづくりに誠実に取り組みながら味噌を食す人の幸せを願った110余年。これからも美味しくて、健康で、安全な食を提供してまいります。また長野市の善光寺店には「みそソフトクリーム」を販売。言わずとしれた名物となっております。

五穀みそおこげ
みそかりんとう

味噌味のお菓子もあるんです。

老舗味噌屋となりますと、お菓子もやっぱり味噌味です。一般的に煎餅などは醤油味が多いですが味噌味は香りが豊かでクセになる味です。お子様にも喜ばれます！

味噌味のつぶつぶおこげせんべいです。

五穀の歯ごたえと、香ばしい味噌味は食べ出したら止まりません。

懐かしくて新しい味、五穀みそおこげ。お米の形をそのまま生かしたおこげせんべいに、五穀（黒米･裸麦･はと麦･もちきび･もち粟･ひえ）をプラス。さらにほんのり香る味噌の風味がたまりません。さくさくの軽い歯ざわりでどなたでもお召し上がりいただけます。※割れやすい商品です。

かりんとう専門店と一緒に作った味噌味のかりんとう。

塩味と甘みのバランスがよい！

かりんとう専門店と老舗味噌屋が作ったお菓子。味噌のほのかなしおからさと甘味のバランスに、手がとまらない、おいしい一品。手ごろな大きさもうれしいですね。

お菓子に合うほうじ茶もございます。

スタッフおすすめの食べ方！

パリッと割入れて。

お客様のリピートも多いこの商品。小さなお子様もみそおこげを好んで食べているという話も伺いました。即席スープなどに割り入れても美味しく召し上がれます。腹持ちもよいので、よかったら試してみてください！

五穀みそおこげ
原材料：うるち米･米油･有機玄米･醤油･餅米･みそ･黒米･裸麦･はと麦･もちきび･もち粟･ひえ･砂糖･みりん･昆布･鰹節
(国産:原料の一部に大豆･小麦を使用/大豆は遺伝子組み換えでないものを使用)
内容量：100g

みそかりんとう
原材料：小麦粉･砂糖･植物油脂(米油)･味噌･水飴･ショートニング(米･パーム)･醤油･蜂蜜･イースト･食塩
(原料の一部に大豆･小麦を使用/大豆は遺伝子組み換えでないものを使用)
内容量：140g

販売者：有限会社酢屋亀本店

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