最終更新日>2024/02/28 文責>ワタナベ 写真>若菜紘之

みんなちがってみんないい
個性が詰まった「乙なもの」

普通と違って面白く味わいがあるものを愛でる古来からの文化をもう一度。

わざわざでは全国各地の工場を訪問する中で、多くの工場に行き場のない在庫があるという事実を目にしてきました。厳しい検品基準を満たせずに正規品から除外された商品が数多く残っていて、工場の方々の悩みの種になっているのです。

しかしそうした商品の中には、「不良品」とするにはあまりに惜しいような、使用する上で全く問題のないものが数多くあります。たしかにちょっと訳ありだけれど、それも見方を変えれば、他と違った個性のうち。

そう思える商品を「乙なもの」として、わざわざが工場から買い取り、きちんとご説明した上で販売するという取り組みを2019年からはじめました。

ちょっと訳ありだけれど、「不良品」とするにはあまりに惜しい。

このような特徴も、見方を変えれば個性のうち。そう思える商品を、わざわざでは「乙なもの」と呼んでいます。

乙なものを購入すること。それは、行き場を失ってしまった商品を受け入れること。そして、工場・製造元、ひいては産地・地域を支えることに繋がります。この取り組みが1人でも多くに広まり、購入してくださるお客様が増えることで、工場の方々が抱える悩みの種はひとつずつ解消されていくはずだと考えています。

そしてお客様は「乙」である分、少しお得に製品を生活に取り入れることができます。渡ったお金が、お客様も含め、関わった人たちが暮らす社会に還元されていく。乙なもの箱の購買を通じて、そんな循環を感じていただけたなら嬉しいです。

国内の手工業者と日用品を制作している東屋（あづまや）。

東屋の熊田社長(写真中央)。

日本の素材と技術を活かし、細部にまでこだわったクオリティの高い商品を生み出している東屋（あづまや）。東屋の商品は改めて日本の技術の素晴らしさを伝えてくれると共に、現代の生活に 違和感なくとけ込み、時が経つにつれ味わい深くなる商品ばかりです。デザイナーの猿山修さんとコラボレーションした作品群も魅力的で、デザインと様式美が溶け込んだ、どれも愛着を持って末永く使えるような、商品を作っています。

【乙なもの】水沢姥口 鉄瓶 小

茶の湯の時代からずっと変わらない、美しいデザイン。姥口（うばぐち）は、口の周囲が高く盛り上がって内に少し落ち込んだ形状のことで、蓋が本体に水平におさまるようになっています。

現代の台所にもすんなり馴染みますし、使えば使うほど自分だけの鉄瓶に育っていきます。美しさを深め、受け継いでいけるのも鉄瓶の魅力です。

美しく堅牢な鉄瓶

蓋が少しくぼんでおさまります。

蓋の重さにも愛着が湧く。

この丸く盛り上がった独特のフォルムがたまりません。

底にあるのは三つ巴。見えぬところにも美意識を。

鋳物の揺るぎない存在を感じさせます。

ひとつひとつ表情が異なります

この水沢姥口 鉄瓶の乙なものには、以下のような特徴を有したものがございます。ここでは例として、特に目立ってみられた点をご紹介します。

どれも使用上は問題のない微細な特徴であり、丁寧な姿勢を貫くメーカーだからこその、丁寧な検品、妥協のないものづくりを改めて感じます。

わずかな擦れが見られるもの、

擦れの例

擦れの例

擦れの例

底面にうすく広がった擦れが見受けられるものがございます。

ここで例に挙げた以外にも乙な理由は様々。「乙」である分、少しお得に製品を生活に取り入れながら、それぞれが有する個性のひとつとして愛でていただければ嬉しいばかりです。

大サイズもございます。

左：小　右：大

乙なもの 水沢姥口 鉄瓶は大・小の2サイズございます。満水時で大は1.5L、小は1Lの容量となっていますので、お好みのサイズをお選びください。

お湯を沸かす楽しみ

写真は大サイズになります。

お湯を沸かすだけなら電気ケトルでもできますが、鉄瓶で沸かした白湯を飲めば、その違いはすぐわかります。

沸騰の際、鉄イオンが残留塩素と反応して塩素を分解・除去。鉄瓶による塩素除去効果は、他の材質で出来たやかんと比べて、特に”優秀である”とされています。

カドが取れたまろやかな味わいが、体にじんわり沁み渡ります。鉄分も摂ることができるので、朝晩の白湯が習慣になる方も少なくありません。

お手入れについて

大事なのは、使いはじめと毎日の心がけ。

鉄瓶を長く使っていくためには、いくつか作法があります。水気が残ったまま放置すると、錆の原因になるので気をつけましょう。お手入れを丁寧に続けることで、うつくしい経年変化をお楽しみいただけます。

• 最初のうちはお湯が澄むまで、何度か繰り返し沸かしてください。
• 水量は容量の七分目ほどで。入れすぎると噴きこぼれで火傷する恐れがあります。
• 沸かしたお湯はその都度出し切り、すぐに蓋を外して余熱で乾かしてください。
• 水気が残る場合には、火にかけて水分を飛ばします。蒸発し始めたらすぐに火を止めてください。
• 使い始めると錆を防ぐ湯垢が付着するため、内側は決してこすったり洗ったりしないでください。
• 鉄瓶の表面は、煎茶を絞った布で磨くと、続けるうちに独特の光沢が生まれます。

※ご使用いただける熱源は、直火、電熱器、ハロゲン。大のみIHに対応しています。

【乙なもの】水沢姥口 鉄瓶 小｜東屋 
素材：鋳鉄、鍛鉄、漆

サイズ：
直径135 × 幅155（注ぎ口含む） × 高さ180mm
容量：約1L
重量：約1.5kg

生産地：岩手県水沢市
わざわざ取り扱い開始年：2024年

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